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 Consommer vert dans la banlieue rouge ? 18.02.2008 Erwan Ruty
A une époque, il y avait des ouvriers qui jardinaient à côté de leurs usines, en Seine-Saint-Denis. Maintenant, moins. Les bobos les remplaceront-ils un jour, pour produire et/ou consommer des produits sains? Peut-être. En tous cas, ils ne s’y prendront pas de la même manière.
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